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DNINFOA – SIA
Bibliotecas
Convocatorias
Código:
COL0037579
Categoría:
C
Año creación:
1993
Descripción
Los hongos macromicetos reúnen un grupo de organismos destacados por tener dentro de sus metabolitos una amplia variedad de compuestos, responsables de diferentes actividades biológicas y útiles en industrias como la farmacéutica, cosmética, alimentos, medioambiente, materiales, entre otras.
Adicional a esto tienen la característica de poder ser cultivados mediante procesos tradicionales y biotecnológicos, bajo condiciones controladas, abriendo un amplio campo de posibilidades para mejorar la producción de dichos compuestos.
Líneas de Investigación
Agentes fitosanitarios
Desarrollo de soluciones basadas en hongos para la protección de cultivos frente a plagas y enfermedades.
Micomateriales
Desarrollo de biomateriales y procesos que integran hongos en la producción y degradación de polímeros, con aplicaciones en industria y sostenibilidad ambiental.
Salud y bienestar
Investigación en metabolitos fúngicos con potencial terapéutico en áreas como oncología, salud mental y neuroprotección, mediante enfoques biotecnológicos.
Micorremediación
Evaluación del potencial de los hongos para degradar contaminantes y transformar residuos, contribuyendo a la restauración de ecosistemas y a soluciones ambientales sostenibles.
Proyectos
Fermentación en biorreactor de Lentinula edodes
Optimización del cultivo líquido en biorreactor para aumentar la producción de biomasa y metabolitos bioactivos en menor tiempo.
Cultivo de Pleurotus eryngii en sustratos con Cannabis
Evaluación del uso de flores de Cannabis como sustrato para el cultivo de hongos y su potencial en la producción de compuestos de valor agregado.
Dirección
Estudiantes de posgrado
Jeimmy Roxana Peña
Doctorado en Ciencias – bioquímica
Paula Alejandra Torres
Maestría en Ciencias Bioquímica
Angel Gerardo Camacho
Maestría en Ciencias Bioquímica
Laura Carolina Ortiz
Maestría en Ciencias Biología
Publicaciones
Sexual behavior and chemical signaling in Opsiphanes cassina (Lepidoptera: Nymphalidae)
Springer Nature, 2023
Producción de biomasa y caracterización química de Lentinula edodes cultivado en biorreactor bajo diferentes condiciones
Revista Colombiana de Biotecnología, 2023
Aspectos sensoriales de un néctar de fruta con adición de micelios obtenidos por fermentación sumergida
Ing-NOVA, 2022
Actividad biocontroladora in vitro de macrohongos contra diferentes hongos fitopatógenos
Acta Biológica Colombiana, 2020
Condiciones para el análisis de proteínas del micelio de Lentinula edodes obtenido por fermentación en estado líquido
Revista Colombiana de Química, 2019
Estudio comparativo de la producción de biomasa en fermentación superficial y en estado líquido de macromicetos con diferentes fuentes nutrimentales
Revista Colombiana de Biotecnología, 2019
Dehidroergosterol: Un artefacto generado durante el proceso de extracción de esteroles en el hongo Pleurotus Sajor-caju
Revista Colombiana de Química, 2005
Esteroles y ácidos grasos e hidrocarburos de los cuerpos fructíferos de ganoderma australe
Boletín de la Sociedad Chilena de Química, 2002
Composición y cuantificación por CG acoplada a espectrometría de masas de la fracción esterólica de once hongos colombianos
Revista colombiana de química, 2002
Effect of non-conventional carbon sources on the production of triterpenoid in submerged cultures of Pleurotus macrofungi
Journal of the Chilean Chemical Society, 2014
Cultivo biotecnológico de macrohongos comestibles: una alternativa en la obtención de nutracéuticos
Revista Iberoamericana de Micología, 2013
The effect of different substrates on triterpenoids and fatty acids in fungi of the genus Pleurotus
Journal of the Chilean Chemical Society, 2013
Evaluation of a method using high performance liquid chromatography with ultraviolet detection for the determination of statins in macromycetes of the genus Pleurotus cultivated by fermentation processes
Talanta, 2013
Las estatinas: química, técnicas analíticas, biosíntesis y farmacocinética
VITAE, Revista de la Facultad de Química Farmacéutica, 2013
Las estatinas: Actividad biológica y producción biotecnológica.
Revista Colombiana de Biotecnología, 2012
Triterpenoids and fatty acids identified in the edible mushroom Pleurotus sajor-cajú
Journal of the Chilean Chemical Society, 2008
Proyectos
Fermentación en biorreactor de Lentinula edodes
Optimización del cultivo líquido en biorreactor para aumentar la producción de biomasa y metabolitos bioactivos en menor tiempo.
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Cultivo de Pleurotus eryngii en sustratos con Cannabis
Evaluación del uso de flores de Cannabis como sustrato para el cultivo de hongos y su potencial en la producción de compuestos de valor agregado.
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Composición de macromicetos con potencial funcional
Caracterización de compuestos bioactivos en hongos macromicetos y su relación con condiciones de cultivo.
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Relación C/N y actividad inmunológica en Cordyceps militaris
Evaluación del efecto de la relación carbono-nitrógeno en el cultivo sobre el potencial inmunomodulador del hongo.
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Perfil metabólico de Psilocybe en cultivo líquido
Análisis del perfil químico y actividad biológica de Psilocybe bajo diferentes condiciones de cultivo controlado.
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Hongos y pseudohongos de Colombia
Caracterización de la diversidad fúngica en regiones subexploradas para fortalecer su conocimiento, conservación y uso sostenible.
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Extractos de Psilocybe para salud mental (Fase I)
Caracterización de extractos de Psilocybe nativos y comerciales con potencial como coadyuvantes en salud mental.
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Setas, territorio y comunidad en el Pacífico
Proyecto de investigación-creación que articula saberes locales y académicos en torno al cultivo de hongos y la seguridad alimentaria.
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Perfil metabólico de Psilocybe cubensis en cultivo sólido
Comparación de dos cepas cultivadas en diferentes sustratos para analizar variaciones en sus metabolitos.
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Actividad citotóxica de Shiitake y Maitake
Comparación del efecto citotóxico de extractos obtenidos por cultivo biotecnológico en modelos celulares.
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Citotoxicidad de Maitake y Shiitake en cáncer gástrico
Evaluación del efecto citotóxico de extractos fúngicos en modelos celulares de cáncer gástrico.
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Maitake y Shiitake en cáncer femenino (Fase I)
Evaluación del potencial de hongos medicinales como coadyuvantes en terapias para cáncer de mama, cérvix y ovario.
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Hongos como agentes neuroprotectores
Evaluación del potencial neuroprotector de hongos macromicetos cultivados biotecnológicamente.
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Enzimas fúngicas para degradación de bioplásticos
Evaluación de enzimas de hongos para mejorar la degradación de polímeros como el PLA.
Ver más →Eventos
1er Congreso Colombiano de Micología
22–24 junio 2022
Bogotá, Universidad El Bosque
1er Congreso Colombiano de Micología
El 1er Congreso Colombiano de Micología fue un evento organizado por la Asociación Colombiana de Micología ASCOLMIC, el cual buscaba dar a conocer el estado actual de las investigaciones en micología que se realizan en nuestro país, con el fin de promover el desarrollo de este tema en Colombia, en esta versión bajo el lema “La micología enmarcada en los Objetivos de Desarrollo Sostenible”. Este evento agrupó personas y organizaciones cuyas actividades se encuentren relacionadas con el maravilloso mundo de los hongos La sede escogida para este primer Congreso fue la Universidad El Bosque en Bogotá durante los días 22 23 y 24 de junio del 2022 en modalidad presencial y de esta manera permitió establecer y consolidar espacios colaborativos.
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